R. Šalaševičiūtė: Sveikatos apsaugos ministerijoje skiriama labai daug dėmesio mitybai

Sveikatos apsaugos ministrė Rimantė Šalaševičiūtė informavo, kad pastaruoju metu Sveikatos apsaugos ministerijoje skiriama labai daug dėmesio mitybai, patvirtinta nemažai naujų higienos normų.

Pasak ministrės, ypač didelį visuomenės susidėmėjimą sukėlė naujai ruošiami pakeitimai, susiję su maisto produktų ženklinimu: jau pagamintų salotų, mišrainių ir kitų produktų, kurie parduodami prekybos centruose fasuoti arba tiekiami viešojo maitinimo įstaigose, sudėtyje turės būti nurodyti alergenai, kadangi apie 8 proc. Lietuvos gyventojų yra alergiški vieniems ar kitiems produktams.

„Lietuviai valgo riebų maistą, maistą, kuriame yra kancerogeninių medžiagų, ir vartoja labai daug druskos. Jos norma – 5 g per parą, tačiau mes ją gerokai viršijame. Taip pat negalime pasigirti tuo, kad esame nenutukę. <...> Tiek vaikai, tiek suaugusieji valgo mažai daržovių ir vaisių, nors pastaruoju metu stebimi teigiami pokyčiai“, – sakė ministrė Pasaulinei sveikatos temai skirtoje spaudos konferencijoje.